Lors des Journées du Patrimoine 2019, Patrimoine Gruyère-Veveyse s’est engagé dans deux activités : d’une part des équipes du comité ont vendu les Ecus d’Or 2019 en ville de Bulle et à la Tour-de-Trême. En même temps, Patrimoine Gruyère-Veveyse était partenaire de la journée « Couleurs du patois à l’ère 4.0 » au château de Bulle. Quelques trois cents personnes sont passées au château dont plus de 100 le matin pour la partie officielle et la diffusion d’un reportage de 1971, sur les patois fribourgeois.
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