3 novembre 2021- Assemblée générale 2021

L’assemblée générale s’est tenue le 3 novembre à l’Hôtel du Tonnelier, à Bulle. Bâtiment typique de la reconstruction de la ville après l’incendie de 1805, le Tonnelier a fait l’objet de plusieurs transformations. En 1900, le Cercle des Arts et Métiers acquit l’établissement et l’enrichit d’un décor « Art nouveau » qui fut plus tard presque totalement caché. La récente restauration du Tonnelier a restitué ce décor qui donne un charme nouveau à la grande salle du café. La partie statutaire et l’apéritif ont eu pour cadre la belle salle voûtée du sous-sol. En petits groupes, les participants ont parcouru le bâtiment avec Serge Rossier, vice-président de PGV, qui a mis en évidence son histoire et ses particularités. Quant à Pierre Cottier, de la famille des anciens propriétaires et ancien président du Cercle des Arts et Métiers, il a évoqué de truculents souvenirs.