A propos

 

Pourquoi des recommandations et des conseils?

L’association Patrimoine Gruyère-Veveyse s’est engagée depuis longtemps en faveur du patrimoine architectural alpestre. Son comité a fait des constatations qui l’ont incité à intervenir dans le cadre de son statut associatif :

  • Trop de chalets sont détruits par le feu, que ce soit par négligence ou par méconnaissance du comportement que l’on doit avoir dans ces bâtiments.
  • Trop d’interventions et de transformations dénaturent les constructions alors qu’il existe des solutions satisfaisantes.
  • Une pression croissante pour acheter ou louer des chalets à des fins de loisirs induit un risque accru de dénaturation des bâtiments.

14 mai 2012. Incendie du beau chalet La Neuve (Blonay VD).
Photos maj H. Nicola CDIS. Les Pléiades.

Il s’est écoulé moins de deux heures entre les deux photos, malgré l’intervention d’une trentaine de pompiers, dont ceux de Châtel-St-Denis. Le sinistre est dû à un feu de cheminée.
Photos maj H. Nicola CDIS. Les Pléiades.

Que propose notre documentation?

Notre documentation propose des recommandations et des conseils destinés :

Ils tiennent compte des conditions rencontrées dans le canton Fribourg, mais la plupart des recommandations peuvent être appliquées dans d’autres régions alpestres.

 

Groupe de travail et institutions consultées

Cette documentation est une initiative de l’association Patrimoine Gruyère-Veveyse (PGV), section de Patrimoine suisse. Elle a été élaborée par un groupe de travail composé de Denis Buchs, Nicolas Doutaz, Jean-Pierre Galley, Jean-Jacques Glasson, Michel Pilloud et Pierre Savary.

Le groupe de travail a consulté :

  • Le Service des biens culturels du canton de Fribourg (SBC);
  • Le Service des constructions et de l’aménagement (SeCA);
  • Le comité de la Société fribourgeoise d’économie alpestre (SFEA);
  • L’Établissement cantonal d’assurance des bâtiments du canton de Fribourg (ECAB);
  • M. Jean-Pierre Anderegg, auteur de Les chalets d’alpage du canton de Fribourg (1996).

 

Des remarques ou propositions?

Les lecteurs et utilisateurs de la documentation proposée peuvent faire part de leurs remarques et propositions à Patrimoine Gruyère-Veveyse, case postale 161, 1630 Bulle 1 ou par courriel à info@monpatrimoine.ch

 

Nos photographies, des modèles à suivre?

Les photographies qui illustrent la documentation ne doivent pas être considérées comme des modèles. Elles présentent des exemples rencontrés dans le terrain. Elles pourront être remplacées et complétées.

Chaque restauration ou transformation doit faire l’objet d’une réflexion pour trouver la meilleure solution. Le recours aux conseillers est vivement recommandé.

 

Crédit photographique

© MG = Musée gruérien, Bulle (droits réservés)
© MG/JPA = Photos Jean-Pierre Anderegg, collections du Musée gruérien, Bulle (droits réservés)

Sans indication particulière, les photos ont été réalisées par MM. Nicolas Doutaz, Jean-Pierre Galley, Jean-Jacques Glasson et Denis Buchs. Celles-ci peuvent être utilisées à des fins d’information, à l’exclusion de tout usage commercial, avec la mention «Patrimoine Gruyère-Veveyse, CH-1630 Bulle».

Le nom des chalets est suivi, entre parenthèses, de celui de la commune sur laquelle ils sont situés.

 

Pour en savoir plus

Bibliographie

ANDEREGG, Jean-Pierre, Les chalets d’alpage du canton de Fribourg, Die Alphütten des Kantons Freiburg, Fribourg, 1996 (épuisé).

BUCHS, Denis, Les poyas, Neuchâtel, 2007.

CESA, Jacques (dessins) ; SAVARY, Pierre (texte), La Trace, Fribourg, 1995.

CESA, Jacques (dessins) ; PAGE, Didier (texte), Traits d’alpage, Genève, 2000.

CHARRIÈRE, Michel, 100 ans au service de l’Alpe, 100 Jahre im Dienste der Alpwirtschaft, Société fribourgeoise d’économie alpestre, Fribourg, 1997.

CRAMATTE, Jean-Luc (phot.) ; STERCHI, Jacques (texte), Les Paysans du Ciel, Fribourg, 1995.

ERRATH, Christian ; MAR, Daniel ; NEVEU, Jean-Louis (photos) ; SAVARY, Pierre (texte), Les chemins qui descendent, une désalpe en Gruyère, Bulle, 1989.

La civilisation du gruyère, Cahiers du Musée gruérien, Bulle, 1999 (épuisé mais disponible sur CD au Musée gruérien, Bulle).

Le patrimoine alpestre de la Gruyère, Bulle, 1992 (disponible au Musée gruérien, Bulle).

NEVEU, Jean-Louis (photos) ; SAVARY, Pierre (texte), Les chemins qui montent: une alpée en Gruyère, Fribourg, 1988 (épuisé).

ROTH, Ernst (texte) ; STRAUBHAAR, Beat (photos), Z’Bärg im Saanenland : 100 Käsealpen des Amtes Saanen und angrenzender Gebiete : ein Wanderbegleiter für Alp- und Käseliebhaber, Gwatt/Thun, 2006.

SCHMUTZ, Didier (texte) ; REPOND, Nicolas (photos), L’âme du gruyère: Vounetz (un alpage en Gruyère-Suisse) – Paris simple course, Bulle, 1999.

STERCHI, Jacques, L’abbé photographe, photographies d’Alphonse Menoud, aumônier des armaillis, Fribourg, 1997.

VEUVE, Olivier ; GRANDJEAN, Pierre, et al., Tavillons et bardeaux, Lausanne, 2010.

 

Adresses et liens internet

 

Un projet réalisé avec l’aide de l’Établissement cantonal d’assurance des bâtiments du canton de Fribourg (ECAB).